Que signifie “Etre Vegan” ?

Vous entendez de plus en plus parler du veganisme, mais ne savez pas trop de quoi il s’agit?
Ici, je tente de vous expliquer de maniere simple et concise le sens et l’origine du terme.
L’idee de veganisme est fondee sur la meme compassion que celle du vegetarisme ou du vegtalisme, tout en etant plus etendue.
Pour commencer, vous avez deja entendu parler des vegetariens, et peut etre meme des vegetaliens. Les vegetariens refusent de manger des animaux mais tolerent la consommation de produits tels que les laitages (yaourts, beurre, lait, crème etc) et les oeufs. Ils refusent aussi de manger ce qui contient de la gelatine.
Les vegetaliens quant a eux sont un peu plus strictes, dans le sens ou ils refusent de consommer tout ce qui peut venir de l’animal, ce qui inclut laitages et oeufs.
Enfin, le vegan ou vegane est celui qui refusera de consommer des produits d’origine animale et tout ce qui peut etre issu de la souffrance animale. C’est donc un mode de vie a part entière puisque le vegan refuse d’acheter des chaussures, ceintures et sacs en cuir par exemple. Il refusera egalement les produits cosmetiques qui ont ete testes sur les animaux.
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Parlons de Donald Watson !
C’est a lui que nous devons le terme vegan, qu’il a ‘invente’ en 1944. Il a fonde la Vegan Society cette meme année. Pourquoi ‘Vegan’ ? Parce que c’est le debut et la fin de vegetarien (vegetarian). Selon lui, être vegan est une continuité logique a l’adoption d’un regime vegetarien.
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles on peut decider de devenir vegan. Certains diront que telle raison est hypocrite alors que telle autre est louable… Je pense notamment a ceux qui disent que les gens qui font ca pour se sentir plus ‘healthy’ et ‘fit’ sont hypocrites alors que ceux qui font ca parce qu’ils ont une compassion incommensurable pour les animaux sont des bienfaiteurs… Il vaut mieux ne pas faire attention a ces jugements de valeur. Si vous vous identifiez plus a une raison qu’a une autre, rien ne doit vous empêcher de l’utiliser comme motivation. Tant que le mode de vie vegan repond a vos attentes, foncez !
Si la cause vous interesse, mais que vous ne savez pas ou commencer, si l’adoption d’un tel regime vous parait insurmontable, vous pouvez toujours commencer petit. Je ne sais pas si beaucoup de gens peuvent passer au veganisme directement…. Je n’en aurais pas ete capable. Petit a petit vous apprendrez et vous vous familiariserez avec les produits. Tout changement de mode de vie comporte ses difficulties et ses challenges ! Il ne faut pas oublier d’être realiste. Pourquoi ne pas commencer par un jour sans viande par semaine ?
Merci d’avoir pris le temps de lire cet article, si vous avez des questions, je serais ravie de vous lire.

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