Granola à la patate douce 

La patate douce a le don de rendre tout ce qu’elle accompagne tellement plaisant ! 

Pour commencer il faut tout de même que je vous présente mes excuses, car je parle de ce granola sur instagram depuis pas mal de temps et j’ai beaucoup tardé à publier la recette. 

Voici donc, la première recette : granola à la cannelle et amande. 

Il y aura une version chocolat très bientôt.

Le mélange patate douce et cannelle est parfait. Ce granola est croustillant, gourmand, tout en restant très nourissant. Pas de calories vides dans cette recette, on fait le plein d’énergie et de produits sains grâce à la patate douce, aux amandes et aux graines de tournesol. 

Prêts à faire le plein d’énergie ?

Ingrédients pour 1 pot :

– 170g de flocons d’avoine

– 70g d’amandes

– 80g de purée de patate douce

– 1 cuiller à café de cannelle

– 15g d’huile de coco

– 30g de graines de tournesol

– 80g de sirop d’érable

Méthode :

Préchauffez votre four à 180 degrés C.

Faites fondre l’huile de coco à feu très doux.Combinez ensuite tous les ingrédients ensemble.

Répandez la préparation sur une plaque de votre four, en fine couche. Plus la couche sera fine, plus votre granola sera croustillant. 

Enfournez et laissez cuir pendant 15 minutes environ. Il est préférable de surveiller la cuisson afin qu’il ne brûle pas.

Laissez complètement refroidir avant de mettre dans un pot. 

Ce granola gardera son croquant plusieurs jours si vous le conservez dans un pot ou une boite hermétique.
J’espère que cette recette vous plaira. N’hésitez pas à me faire signe si vous l’essayez. 

5 thoughts on “Granola à la patate douce 

  1. Je participe au tirage au sort de la newsletter ! J’ai choisi cette recette parce que j’adore la patate douce et le granola. Pour l’instant je suis en vacances mais dès que je rentre je teste tout de suite la recette ! Merci 😊

    1. Merci beaucoup Camille je prends en compte ta participation et je te souhaite bonne chance pour le tirage au sort ! Impatiente de savoir ce que tu en penses 😉

Laisser un commentaire