Barres Cacahuètes Chocolat Protéinées type Snickers®

Vous connaissez les barres Snickers®, je n’en doute pas ! J’ai fait ce même jour des Bounty® protéinés. Bizarrement, pour moi, l’un ne va pas sans l’autre et l’offre n’est pas complète si je ne vous propose pas aussi des Snickers protéinés !

snickers protéinés

Cette recette est vraiment facile à faire et elle est beaucoup plus nourrissante que la version classique que vous pourrez trouver en supermarché. Je vous fais déjà un petit point sur pourquoi les protéines, et lesquelles dans l’article pour les Bounty protéinés.

Je vous propose une version sans protéines dans mon livre prochain, et je vous propose aussi une version des Mars® sans protéines en poudre sur le blog.

snickers protéinés

J’espère que cette recette vous plaira et vous permettra de varier un peu vos snacks protéinés 😉 Cette recette fera 10 barres, mais vous pouvez les congeler, elles sont encore meilleures quand elles sont glacées !

Barres Cacahuètes Chocolat type Snickers
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Durée totale
 
Auteur:
Type de recette: Snack
Pour: 10
Ingrédients
  • Couche caramel
  • 200g de dattes dénoyautées
  • 100ml de lait d'amandes
  • 1 pincée de sel
  • Couche nougat
  • 65g de poudre de protéines végétales à la vanille
  • 25g de sirop d'érable
  • 150g de cacahuètes grillées
  • 200ml d'eau
  • Chocolat
  • 200g de chocolat noir
  • Quelques poignées de cacahuètes grillées
Méthode
  1. Préparez le caramel en mixant les dattes, le sel et le lait ensemble.
  2. Versez dans un bol et conservez au frais.
  3. Mixez ensuite tous les ingrédients de la couche nougat jusqu'à obtenir une consistance de caramel et une texture homogène.
  4. Répartissez dans un moule carré ou dans des moules individuels.
  5. Répartissez le caramel sur le dessus puis parsemez de cacahuètes.
  6. Placez au congélateur pendant 20/30 minutes.
  7. Pendant ce temps faites fondre le chocolat au bain marie et laissez le refroidir un peu.
  8. Sortez la préparation du congélateur et coupez la en barres.
  9. Trempez dans le chocolat et placez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  10. Conservez au frais ou au congélateur.
  11. J'ai une petite préférence pour la version glacée qui est vraiment très gourmande.

4 commentaires sur « Barres Cacahuètes Chocolat Protéinées type Snickers® »

  1. Bonjour,
    Je voudrais essayer votre recette mais je n’ai pas de poudre proteiné. Est-ce possible de la remplacer ? Et par quoi ?
    En tout cas merci pour toutes vos recettes, c’est chaque fois un plaisir à voir, lire et goûter 😉

    1. Bonjour ! Ici la poudre joue un role important, je vous propose donc d’essayer la recette de Mars qui se trouve aussi sur le blog, celle-ci est sans protéines et je suis sure qu’en ajoutant des cacahuetes ca fonctionnera tres tres bien ^^

  2. Hello !
    Penses-tu que si je met du sirop d’agave à la place du sirop d’érable ça peut le faire ?
    Merci 🙂

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