Latte Caroube Lucuma

Ce latte à la caroube et au lucuma ca enchanter votre palais et réveiller vos papilles avec peps et douceur. Je me lance dans une nouvelle langue avec un titre pareil. Si vous n’avez rien compris, c’est normal ! Moi aussi, il y a encore quelques mois j’aurais fermé la fenêtre en me disant : encore une qui a craqué avec ses aliments imprononçables. Seulement, quand on est curieuse et gourmande on se dit… pourquoi pas !

Vous me demandez très souvent où je fais mes courses pour trouver le thé matcha, le thé yogi Tea que je vous montre souvent en story, ou encore certaines farines et poudres mystérieuses… hé bien je vais tout vous dire !

Comme vous le savez peut-être ça fait maintenant plus de 6 mois que je me suis abonnée chez Kazidomi, le site sur lequel j’achète maintenant tous mes produits bio, à des prix réduits grâce à l’abonnement. Je suis totalement convaincue et je dois vous avouer qu’ils m’ont permis d’économiser énormément… je vous dis combien ? Allez : presque 300€ déjà… D’après leurs estimations j’économiserai près de 800€ cette année. Bref, pour un abonnement à 90€ ça vaut le coup (selon moi bien sûr). 90€ c’est quand vous utilisez le code TIPHENJOY10 pour avoir -10€ sur l’abonnement.

Il faut que vous sachiez que la caroube est plus sucrée que le cacao. En revanche, elle contient moins de gras, plus de fibres et ne contient aucun excitant. La poudre de caroube est aussi riche en antioxydants. Le lucuma vient apporter sa touche caramélisée en plus de sa richesse en calcium, phosphore, fer, mais aussi en vitamines.

Latte Caroube Lucuma
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Durée totale
 
Auteur:
Pour: 1 grande tasse
Ingrédients
  • - 1cc de poudre de Lucuma
  • - 1 ou 2 cc de caroube en poudre*
  • - 200ml d'eau chaude (frémissante mais non bouillante)
  • - 250ml de lait de soja
Méthode
  1. Placez les poudres dans votre tasse et ajoutez et ajoutez l'eau.
  2. Mélangez bien à l'aide d'une fourchette ou d'un petit fouet.
  3. Fouettez le lait de soja en le faisant chauffer (ou utilisez une machine prévue à cet effet si vous êtes équipé(e).)
  4. Versez le lait de soja et la mousse, mélangez bien et savourez... enfin prenez une jolie photo pour me la montrer et savourez après !
Notes
* c'est selon vos préférences, j'en ai mis 2 car j'aime beaucoup le goût.

 

3 thoughts on “Latte Caroube Lucuma

  1. Hello Tiph j ai posé une question la semaine dernière concernant les recettes que tu proposes et leur indice glycémique
    Pourrais tu me répondre , j ai besoin de tes conseils
    Merci
    Fran

    1. Bonjour, je ne trouve pas la question ! J’ai pourtant recherché sous mes derniers articles !

      1. Bon je réessaie ! Je te demandais si toutes les recettes que tu donnes ne sont pas un peu trop riche pour quelqu’un qui veut perdre du poids ? Sinon bravo pour ton blog et ton naturel et je suis très emballée par le stage au Maroc !
        Fran

Leave a Reply