Comment la qualité de notre flore intestinale influence notre quotidien

Nous entendons parler de la flore intestinale depuis… très longtemps. Il semblerait que nous ne mesurions que depuis récemment l’impact que cette flore intestinale peut avoir sur notre quotidien : digestion, carences, humeur, maladies, concentration… Nous avons des trillions de bactéries qui vivent dans notre intestin. Une expression dit “nous sommes ce que nous mangeons”… […]

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8 astuces du quotidien pour prendre soin de sa flore intestinale

Si vous ressentez souvent des ballonnements ou autres problèmes de digestion, il se pourrait que votre flore intestinale crie au secours. Voici quelques astuces pour remettre un peu d’ordre dans tout ça 😉 1 – Faire tremper ses flocons d’avoine dans de l’eau ou du lait la veille Vous êtes un.e inconditionnel.le du petit déjeuner […]

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Le thème d’octobre : les bactéries

Avez-vous déjà entendu parler de microbiote, de microbiome ou de flore intestinale ? Pendant tout le mois d’octobre nous allons nous pencher sur ces petites choses qui peuplent nos intestins… parce que croyez-moi, c’est FASCINANT. Pour bien cerner le sujet nous verrons par le biais de plusieurs articles qui sont ces bactéries, comment elles peuvent […]

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Pâte à tartiner au beurre de cacao – sans sucres ajoutés

Cette recette de pâte à tartiner maison, au beurre de cacao et aux amandes est si facile à faire que vous allez être bluffés et potentiellement addicts… Ici, le beurre de cacao ajoute une saveur délicieuse, et mélangé à la vanille… je vous laisse imaginer le parfum ? Cette recette peut vous prendre entre 10 […]

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Le secret pour prendre et garder de bonnes habitudes

Que ce soit dans le domaine du sport, de l’alimentation, ou même au travail, on a tous deux réalités : ce que l’on voudrait être ou avoir, et ce que l’on a/est réellement. Est-ce que vous avez des collègues qui vous disent “ça y est, je suis prêt.e, je me lance à la salle de […]

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Yorica ! Les yaourts glacés vegan et sans allergènes !

Quoi ? : des glaces, yaourts glacés, gaufres et crêpes Où ? : Soho Suggestions : Méga gourmandise : combo gaufres avec 2 boules de glace – chocolat et sucré/salé (pop corn) nappage caramel… Plus raisonnable : fro-yo (yaourt glacé) matcha framboise et quelques fruits Notre deuxième adresse pour cette série est … YORICA ! […]

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Une nouvelle catégorie est lancée sur le blog !

C’est un plaisir de vous proposer une nouvelle catégorie sur le blog ! Nous allons partir ensemble explorer Londres, par le biais de ses cafés et restaurants. Ici je partagerai avec vous tous mes endroits favoris, les endroits où l’on peut manger vegan, gourmand et en toute simplicité.  Vous trouverez des restaurants et cafés qui […]

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Yumchaa – un thé qui sort du commun !

Quoi ? : du thé, du café et des gourmandises sans gluten/vegan Où ? : Shoreditch, Camden, Soho, King’s Cross Suggestions : le flapjack et un blue voodoo tea ! Ceci est le premier article dans la catégorie “adresses Londoniennes” !! C’est un vrai plaisir de commencer cette nouvelle section pour vous parler un peu […]

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Boulettes kale épinards

Nous sommes tous amateurs de recettes rapides et faciles à réaliser. Ces boulettes toutes vertes vous sauvent la soirée. On met tout dans le robot et on mixe ! Au four et hop. Voici une recette super facile, pleine de bonnes choses : kale et épinards. Elles sont sans gluten, végétaliennes et nourrissantes. Si vous  […]

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Galettes de pois chiches citron-ciboulette

Cette recette de galettes de pois chiches est sans gluten, vegan et super simple… il ne vous faut que quelques ingrédients pour obtenir un résultat surprenant et qui vous permettra de varier un peu les plaisirs en cuisine… La farine de pois chiches est une farine très pratique pour les préparations comme les cakes salés, […]

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