On cuisine ensemble #4 – Gâteau fondant amandes fruits rouges

Fondant aux fruits rouges, pour changer Cette recette de gâteau super rapide et facile à faire vous permettra de varier les desserts tout en restant dans le vegan et pauvre en gluten. Quand on veut proposer du vegan et faible en gluten, on se sent souvent un peu prisonnier-ère ! Avec cette recette, vous n’êtes […]

Read More

Recette en vidéo – Millionnaire ShortBread – Vegan et Cru

Aujourd’hui je vous propose de faire avec moi ces délicieux millionnaire shortbreads. Faites moi confiance, ils vont mettre tout le monde d’accord ! Vous aurez besoin : d’amandes de dattes de beurre de cacahuètes de graines de lin de farine de coco (ou flocons d’avoine) de sirop d’érable ou miel bio éco-responsable Prêts ? Tous […]

Read More

Fondants Chocolat-Noisette

Ces fondants vegan et sans gluten vont vous demander de la discipline : ne pas tout manger à la sortie du four et en laisser pour vos invités. L’avantage, c’est qu’ils sont rapides et simples à réaliser.  Ça faisait longtemps que nous avions parlé gourmandise ici. Il y a tant de recettes à présent que […]

Read More

Verrines façon cheese-cake cerises amandes

Le mélange cerises amande est un combo super gourmand, et aujourd’hui nous l’explorons sous forme de verrine. Il s’agit d’une recette sans céréales donc sans gluten, mais également sans lactose ! Il est toujours original de présenter des verrines en dessert lorsqu’on a des invités, avez-vous remarqué qu’elle appellent toujours la curiosité de vos convives […]

Read More

Super fondant au chocolat & coeur caramel (sans céréales)

Cette recette de super fondant au chocolat et au caramel va vous bluffer (en tout cas je l’espère !). Il s’agit d’une pure gourmandise, très riche en nutriments, en bonnes graisses et en fibres grâce aux dattes notamment. Vous oublierez complètement qu’il ne contient aucune céréale ni sucre raffinés… Une recette riche en chocolat, en […]

Read More

Cookies à la noix de coco

Régalez-vous avec cette recette de cookies vegan et sans gluten ! La recette la plus réclamée, certainement, depuis que j’ai commencé le blog, puisque c’est celle que j’ai pu vous faire lors de l’envoi des packs gourmands suite à la campagne pour Yogi Lab, mais ce sont aussi les cookies que je vous ai faits […]

Read More

Crêpes vegan

Enfin, une recette de crêpes vegan et très pauvres en gluten ! Il était temps…. vous ne pensez pas ? Cette recette facile et rapide vous permettra de vous faire un délicieux goûter, ou petit dej pour les plus gourmands. Ça change des pancakes ! Pour une version 100% sans gluten, je vous conseille d’ajouter […]

Read More

Tarte sans cuisson au chocolat express

Cette recette est extraite du livre 30 recettes de Noel, réalisé afin de lever des fonds pour l’Association Un enfant par la Main. C’est l’une des recettes qui a le plus plu… pour une raison très simple : elle est rapide et facile, gourmande et à base d’ingrédients naturels ! Grâce à cette tarte, mais […]

Read More

Petits pains banane fourrés au chocolat

Après quelques semaines sans publier de recettes, c’est un vrai plaisir de revenir par ici pour partager avec vous cette gourmandise : les petits pains à la banane, fourrés au chocolat. Un délice. Difficile de réaliser quelque chose d’aéré quand on cuisine sans gluten. Cette fois-ci j’ai donc opté pour une farine qui n’est pas […]

Read More

Banana Bread Macaccino Chocolat

Aujourd’hui je souhaite commencer avec une question : suis-je la seule à aimer les gateaux compacts ?? Vous aurez certainement noté que mes banana bread le sont, que ce soit celui au matcha, ou à la courgette… Celui-ci n’échappe pas à la règle, mais que de gourmandise ! Il est succulent. J’y ai utilisé le […]

Read More