Mélange de farines sans gluten maison

Ne nous voilons pas la face, nous les sans-gluteniens… nos gateaux sont souvent pâteux, plats, ou tombent en miette. Si en plus vous êtes vegan, l’absence d’oeufs ne vient pas arranger la donne. La farine de riz à elle seule peut donner un goût assez déplaisant, la farine de sarrasin seule a une saveur très […]

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Carrés choco-noisette

Du chocolat, de la noisette, dans une petite bouchée fondante… le tout sans cuisson. Vous êtes tentés ? Ces carrés sont super faciles à réaliser et ne demandent aucun ingrédient extraordinaire. Assurez-vous de prendre un bon chocolat bien fort pour un maximum de gourmandise ! J’adore tester de nouvelles combinaisons crues et je suis ravie […]

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NiceCream Fruits Rouges Protéinée

nicecream protéinée

Vous connaissez les smoothie bowls, depuis le temps que je vous en parle, mais connaissez-vous les nicecreams ? C’est la solution pour manger de la glace au petit déjeuner. C’est aussi un très bon moyen de varier les plaisirs, puisque les combinaisons sont infinies. Je vous propose cette version sportive puisqu’elle est protéinée. La poudre […]

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Banana Bread au Thé Matcha 2.0

La farine de coco ne court pas les rues. On ne la trouve pas facilement et elle est assez onéreuse. Je vous propose donc une deuxième version de mon banana bread au thé matcha et aux framboises. Celui-ci sera fait avec une farine que vous aurez (quasi) tout le temps à disposition. Vous pouvez voir […]

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Snickers® Glacés

Pensez à placer le bac de votre sorbetière au congélateur et le lait et crème de coco au frais la veille !!! C’est presque l’été ! J’attendais avec impatience de pouvoir vous donner mes recettes de glaces favorites ! Dans la NewsLetter, vous avez eu droit à la recette de Bounty Glacé en exclusivité. À […]

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Fondant au chocolat de la paresseuse (4 ingrédients)

Cette recette m’a tellement bluffée que je l’ai déjà faite 3 fois. J’adore la consistance de ce gateau, et ce goût chocolaté. Le tout dans la simplicité la plus extrême! Vous pouvez utiliser des flocons d’avoine classiques ou des flocons d’avoine certifiés sans gluten, vous obtiendrez un résultat super gourmand.  Si vous n’aimez pas le […]

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