Pâte à tartiner au beurre de cacao – sans sucres ajoutés

Cette recette de pâte à tartiner maison, au beurre de cacao et aux amandes est si facile à faire que vous allez être bluffés et potentiellement addicts… Ici, le beurre de cacao ajoute une saveur délicieuse, et mélangé à la vanille… je vous laisse imaginer le parfum ? Cette recette peut vous prendre entre 10 […]

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Verrines façon cheese-cake cerises amandes

Le mélange cerises amande est un combo super gourmand, et aujourd’hui nous l’explorons sous forme de verrine. Il s’agit d’une recette sans céréales donc sans gluten, mais également sans lactose ! Il est toujours original de présenter des verrines en dessert lorsqu’on a des invités, avez-vous remarqué qu’elle appellent toujours la curiosité de vos convives […]

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Super fondant au chocolat & coeur caramel (sans céréales)

Cette recette de super fondant au chocolat et au caramel va vous bluffer (en tout cas je l’espère !). Il s’agit d’une pure gourmandise, très riche en nutriments, en bonnes graisses et en fibres grâce aux dattes notamment. Vous oublierez complètement qu’il ne contient aucune céréale ni sucre raffinés… Une recette riche en chocolat, en […]

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Cookies à la noix de coco

Régalez-vous avec cette recette de cookies vegan et sans gluten ! La recette la plus réclamée, certainement, depuis que j’ai commencé le blog, puisque c’est celle que j’ai pu vous faire lors de l’envoi des packs gourmands suite à la campagne pour Yogi Lab, mais ce sont aussi les cookies que je vous ai faits […]

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Crêpes vegan

Enfin, une recette de crêpes vegan et très pauvres en gluten ! Il était temps…. vous ne pensez pas ? Cette recette facile et rapide vous permettra de vous faire un délicieux goûter, ou petit dej pour les plus gourmands. Ça change des pancakes ! Pour une version 100% sans gluten, je vous conseille d’ajouter […]

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Tarte sans cuisson au chocolat express

Cette recette est extraite du livre 30 recettes de Noel, réalisé afin de lever des fonds pour l’Association Un enfant par la Main. C’est l’une des recettes qui a le plus plu… pour une raison très simple : elle est rapide et facile, gourmande et à base d’ingrédients naturels ! Grâce à cette tarte, mais […]

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Petits pains banane fourrés au chocolat

Après quelques semaines sans publier de recettes, c’est un vrai plaisir de revenir par ici pour partager avec vous cette gourmandise : les petits pains à la banane, fourrés au chocolat. Un délice. Difficile de réaliser quelque chose d’aéré quand on cuisine sans gluten. Cette fois-ci j’ai donc opté pour une farine qui n’est pas […]

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Banana Bread Macaccino Chocolat

Aujourd’hui je souhaite commencer avec une question : suis-je la seule à aimer les gateaux compacts ?? Vous aurez certainement noté que mes banana bread le sont, que ce soit celui au matcha, ou à la courgette… Celui-ci n’échappe pas à la règle, mais que de gourmandise ! Il est succulent. J’y ai utilisé le […]

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Latte Caroube Lucuma

Ce latte à la caroube et au lucuma ca enchanter votre palais et réveiller vos papilles avec peps et douceur. Je me lance dans une nouvelle langue avec un titre pareil. Si vous n’avez rien compris, c’est normal ! Moi aussi, il y a encore quelques mois j’aurais fermé la fenêtre en me disant : […]

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Jus de pomme maison (au blender)

Ce jus de pomme est super simple et rapide à faire. Il vous suffira d’avoir un bon blender à disposition. Je l’ai réalisé pour la première fois lors de ma monodiète. D’habitude, j’aime faire des jus avec plusieurs fruits. Mais le jus de pommes “classique” est tout aussi gourmand. Les pommes sont une source extraordinaire […]

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