Gâteau poire chocolat

La gourmandise du vendredi prend la forme d’un énorme gâteau poire chocolat ! Je l’ai testé avec de la courgette, avec de la courge butternut, pour finalement en venir à de la poire mixée. C’est le résultat qui m’a plu ! Il est très gourmand, assez compact tel un fondant (comme vous pouvez le voir […]

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Chocolat au Matcha

Voici une recette de chocolats vegan qui ressemblent à du chocolat blanc, et au matcha en plus ! Un délice ! J’ai toujours voulu tester le beurre de cacao dans une recette ! Me voilà comblée puisque j’ai eu la chance de tester un beurre de cacao de qualité. Mieux encore, j’ai pu le faire […]

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Brookies sans cuisson

Brookies sans cuisson… what is this ? Brookies : brownies et cookies, liés ensemble. Il faut être soit vraiment tordu soit absolument gourmand pour inventer une chose pareille. Et pourtant… on les adore ! Pourquoi choisir quand on peut avoir les deux ? J’ai une petite info pour vous, les gourmands. En story instagram, je […]

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Brownie express protéiné

Wow ! Un brownie pour les sportifs paresseux en cuisine ! Vous vous êtes reconnus avec ces deux qualificatifs accolés ? Ce brownie hyperprotéiné va rendre grand service à vos envies chocolatées. Il contient naturellement des protéines grâce aux ingrédients qui le composent, et j’en ai rajouté une couche avec des protéines en poudre. Si […]

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Banana Bread Noisette Chocolat

Vous laisserez-vous tenter par ce banana bread noisette chocolat ? Il est super rapide à faire puisque tout passe au mixeur et hop ! Je suis sûre que vous pouvez même le faire en 5 minutes. J’ai mis 10 minutes dans la fiche recette, pour vous laisser de la marge mais… les gourmands les plus […]

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Gâteau au chocolat léger et moelleux (sans gluten, vegan)

L’arrivée du week-end est aussi synonyme de gourmandise sur le blog ! Il ne faut pas faire défaut à l’adage favori des gourmands : vendredi tout est permis ! C’est pourquoi je vous offre la recette de ce gateau au chocolat, moelleux et léger, sans gluten et vegan évidemment. Agrémentez le de crème, de caramel […]

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Mélange de farines sans gluten maison

Ne nous voilons pas la face, nous les sans-gluteniens… nos gateaux sont souvent pâteux, plats, ou tombent en miette. Si en plus vous êtes vegan, l’absence d’oeufs ne vient pas arranger la donne. La farine de riz à elle seule peut donner un goût assez déplaisant, la farine de sarrasin seule a une saveur très […]

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Barres céréales protéinées – pomme cannelle

Les barres céréales sont un grand classique, nous les avons tous goûtées. Avez-vous déjà testé les barres céréales protéinées ? Certaines peuvent-être bien chargées en sucres raffinés ou même en graisse. Généralement, si nous voyons “barres céréales” nous pensons que c’est bon pour nous, que c’est pour les sportifs ou pour les gens qui font […]

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Granola Coco Goji Protéiné

Il n’y a rien de plus satisfaisant que de faire son propre granola… surtout lorsqu’il s’agit d’un granola enrichi en protéines. Avez-vous déjà essayé ? Si, comme moi, vous vous souciez de votre récupération après le sport, je pense que cette recette pourrait vous plaire. Pas envie d’ajouter des protéines ? Remplacez par de la […]

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Carrés choco-noisette

Du chocolat, de la noisette, dans une petite bouchée fondante… le tout sans cuisson. Vous êtes tentés ? Ces carrés sont super faciles à réaliser et ne demandent aucun ingrédient extraordinaire. Assurez-vous de prendre un bon chocolat bien fort pour un maximum de gourmandise ! J’adore tester de nouvelles combinaisons crues et je suis ravie […]

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