Jus de pomme maison (au blender)

Ce jus de pomme est super simple et rapide à faire. Il vous suffira d’avoir un bon blender à disposition.

Je l’ai réalisé pour la première fois lors de ma monodiète. D’habitude, j’aime faire des jus avec plusieurs fruits. Mais le jus de pommes “classique” est tout aussi gourmand.

Les pommes sont une source extraordinaire d’antioxydants. Cependant, ce n’est pas dans le jus que l’on peut faire le plein d’antioxydants car ce dernier n’en contient que très peu comparé à une pomme entière. Pas de craintes, le jus de pommes apporte d’autres bienfaits 😉

Le jus de pommes vous apporte de nombreuses vitamines et vous aident donc à refaire le plein d’énergie. En plus, vous prenez soin de vos intestins car la pomme est très alcaline. Que demander de plus ?

Voici la recette qui met tout le monde d’accord à la maison !

Jus de pomme maison
Recipe Type: Boisson
Author: Tiphaine
Prep time:
Total time:
Serves: 1L
Ingredients
  • 14 pommes golden
  • 2 pommes granny
  • 500ml d’eau (car je l’ai trouvé trop sucré)
  • jus d’1 cirton
Instructions
  1. Rincez puis videz les pommes.
  2. Coupez les en quartier. Inutile de les éplucher.
  3. Placez les toutes dans votre blender (il se peut que vous ayez besoin de procéder en plusieurs fois selon la taille de la cuve). Versez l’eau et le citron.
  4. Mixez en augmentant progressivement la vitesse.
  5. Mixez à pleine vitesse. Au total, le processus doit durer environ 5 minutes.
  6. Ensuite, passez le jus dans une passoire en y mettant un bol ou pichet en dessous.
  7. Passez le à nouveau, dans une mousseline.
  8. Pressez bien la mousseline avec vos mains pour extraire tout le jus.
  9. Goutez et coupez avec de l’eau s’il est trop sucré à votre goût.
  10. Vous devriez en avoir à peu près 1l.
  11. Conservez au frais et consommez rapidement.

Gardez la chair pour en faire une compote ou mettre dans une tarte !

Biscuits roulés chocolat noix de coco

Enfin, une recette fait son apparition sur le blog ! Ce n’est pas trop tôt me direz-vous…

Je vous réserve bien des surprises pour l’année prochaine, et ces projets me demandent beaucoup de temps et d’énergie. En conséquence, me voilà bien en retard sur toutes les recettes que je voudrais vous publier. Ceci dit, vous pouvez en trouver beaucoup, dans le petit livre de Noël que vous pouvez télécharger sur le blog.

 

Je vous ai quand même réservé certaines recettes… notamment celle que vous êtes sur le point de découvrir, des biscuits roulé ! Super faciles et super gourmands.

Après plusieurs tests je pense avoir enfin trouvé la bonne combinaison d’ingrédients. Si vous n’avez pas le courage de faire des roulé avec, vous pouvez aussi faire des biscuits au chocolat “classiques”. La prochaine fois, j’ajouterai des pépites de chocolat… pour encore plus de gourmandise !

Biscuits roulés chocolat noix de coco
Recipe Type: snack/dessert
Author: Tiphaine
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 10
Ingredients
  • 120g de farine d’avoine (sans gluten)*
  • 30g de farine de sarrasin
  • 60g de noix de coco râpée
  • 35g de poudre de cacao cru ou cacao amer (goût plus fort en chocolat)
  • 40g de sucre de fleur de coco (ou sucre de canne complet)
  • 80g de sirop d’érable
  • 70g d’huile de coco
  • quelques cuillers à soupe de coco râpée pour garnir
Instructions
  1. Mélangez tous les ingrédients secs ensemble.
  2. Faites fondre l’huile de coco à feu très doux.
  3. Ajoutez sirop d’érable et huile fondue au mélange et mélangez avec une cuiller en bois.
  4. Faites une boule avec la pâte et ajustez avec un peu de farine si nécessaire (il faut que la pâte soir malléable).
  5. Étalez entre deux feuilles de papier sulfurisé.
  6. Parsemez de poudre de noix de coco, puis décollez délicatement une extrémité de votre pâte du papier sulfurisé. Commencez à rouler la pâte pour former un boudin.
  7. Préchauffez votre four à 180 degrés C.
  8. Placez au frais pendant 20 minutes.
  9. Sortez le boudin et coupez en lamelle de 50mm d’épaisseur environ.
  10. Déposez délicatement sur la plaque de votre four et enfournez pendant 10 minutes environ.
Notes
*mixez des flocons d’avoine ou utilisez une farine toute faite

Bon appétit 😉

N’hésitez pas à me dire ce que vous pensez de cette recette !

 

Gâteau poire chocolat

La gourmandise du vendredi prend la forme d’un énorme gâteau poire chocolat ! Je l’ai testé avec de la courgette, avec de la courge butternut, pour finalement en venir à de la poire mixée. C’est le résultat qui m’a plu ! Il est très gourmand, assez compact tel un fondant (comme vous pouvez le voir sur la photo). Il n’a pas fait long feu ! La prochaine fois, je remplacerai le lait d’amande par du lait de noisette pour encore plus de gourmandise. D’ailleurs, si vous essayez, faites moi signe !

Vous êtes de ceux qui sont réticents à mélanger fruits et chocolat ? Pour  ma part, des règles très strictes s’imposent. Fruits rouges et chocolat sont un immense NON pour moi… je n’y arrive pas. Les deux seuls fruits autorisés sont la banane et la poire.

Fondant poire chocolat
Cuisine: Dessert/Snack
Author: Tiphaine
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 8
Ingredients
  • 300g de poires mixées
  • 380ml de lait d’amande
  • 80g d’huile de coco (remplaçable par de l’huile de tournesol pour un effet légèrement différent)
  • 1cc d’extrait naturel de vanille
  • 100g de farine de petit épeautre (ou sarrasin)*
  • 100g de farine de riz*
  • 100g de farine de tapioca ou de maïs*
  • 150g de sucre de coco (ou de canne complet)
  • 90g de poudre de cacao amer
  • 1 pincée de sel
  • 1cc de levure
  • 1cc de vinaigre
  • Optionnel : quelques tranches de poires pour le dessus du gateau
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 180 degrés C.
  2. Huilez un grand plat.
  3. Mélangez le lait d’amande et le vinaigre dans un bol et réservez.
  4. Faites fondre l’huile de coco.
  5. Mélangez l’huile avec la vanille, la poire.
  6. Ajoutez le lait et battez au fouet.
  7. Ajoutez le sucre et battez à nouveau.
  8. Dans un autre bol, mélangez la farine, la poudre de cacao, la levure, le sel et mélangez à l’aide d’une cuiller en bois.
  9. Versez le mélange liquide dans la farine et mélangez.
  10. Versez le tout dans votre grand plat huilé, étalez bien la pâte. Si vous la jugez trop épaisse, ajoutez un peu de lait tiède.
  11. C’est le moment d’ajouter les tranches de poires sur le dessus de votre gateau si vous le souhaitez.
  12. Enfournez pendant 35 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau pointu.
  13. Laissez refroidir complètement avant de démouler.
Notes
* si vous n’avez pas de sensibilité au gluten, remplacez par de la farine de blé bio

Bon appétit 😉

Chocolat au Matcha

Voici une recette de chocolats vegan qui ressemblent à du chocolat blanc, et au matcha en plus ! Un délice !

J’ai toujours voulu tester le beurre de cacao dans une recette ! Me voilà comblée puisque j’ai eu la chance de tester un beurre de cacao de qualité. Mieux encore, j’ai pu le faire gagner à l’un d’entre vous, avec tout plein d’autres surprises.

Je ne sais pas pourquoi j’ai eu envie de faire ces chocolats au thé matcha. Il n’y a pas d’explication savante cette fois-ci (pas qu’il y en ait souvent… mais il arrive quand même que je vous explique le raisonnement derrière mes recettes), autre que mon amour pour le matcha et pour le chocolat…

Et, je ne pense pas être la seule dans ce cas 😉

Cette recette est super facile et rapide à faire. En plus, vous pourrez l’utiliser pour des chocolats “tels quels” mais aussi pour enrober des gourmandises. Croyez moi, la prochaine fois j’essaierai, notamment avec des noix du Brésil, ou encore des gourmandises aux framboises déshydratées. Bref, les idées ne manquent pas. Le temps… un peu plus. Mais c’est toujours un plaisir de partager la gourmandise du vendredi avec vous… et la voici !

Alors, on y va pour la recette ?

Chocolats au thé vert Matcha
Cuisine: snack
Author: Tiphaine
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • 100g de beurre de cacao
  • 2cs de lait de coco (pas la version light)
  • 2cs de sucre de bouleau (remplaçable par un autre sucre en poudre de qualité type sucre de canne complet ou sucre de coco)
  • 1cc d’extrait naturel de vanille
  • 1 petite cc de poudre de thé vert matcha
  • 1cs de poudre de coco (optionnel)
Instructions
  1. Râper le beurre de cacao, et faites le fondre au bain marie à peine bouillant. Il faut le faire fondre lentement et avec délicatesse.
  2. Quand il est fondu, ajoutez le lait de coco et mélangez bien. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients et combinez avec un fouet jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
  3. Versez dans des moules en silicone (j’ai utilisé des moules en forme de coeurs !).
  4. Laissez poser au frais pendant au moins 1h avant de les démouler.
  5. Il est préférable de les conserver au frais, dans un boîte hermétique.

Je n’ai pas encore essayé de les incorporer dans des cookies ou muffins, mais si vous essayez, je serais ravie de connaître le résultat !

Si vous aussi vous êtes un amoureux du matcha, vous pouvez retrouver mes recettes au matcha :

Bref… j’espère que vous aussi vous aimez le matcha 😉

Brookies sans cuisson

Brookies sans cuisson… what is this ? Brookies : brownies et cookies, liés ensemble. Il faut être soit vraiment tordu soit absolument gourmand pour inventer une chose pareille. Et pourtant… on les adore ! Pourquoi choisir quand on peut avoir les deux ? J’ai une petite info pour vous, les gourmands. En story instagram, je vous ai demandé si vous préféreriez le beurre de cacahuète ou le beurre de noix ! Et là vous êtes tous démasqués les gourmands. Vous avez été plus de 30 à me répondre soit “les deux” soit “pourquoi choisir ?”. Je suis d’accord avec vous, pourquoi choisir ? D’où ces brookies.

Et alors, sans cuisson ? En plus de toutes les bonnes choses que l’alimentation crue peut nous apporter, c’est surtout le côté gourmand de ce type de cuisine qui peut vous plaire. Du chocolat, des noix de pecan, des dattes… que de bonnes choses pour faire de la gourmandise quelque chose de nourrissant.

J’étais à la recherche, désespérément, de la recette disparue toute la matinée après avoir publié la photo sur instagram. Impossible de la retrouver. Il faut donc recommencer. Vous imaginez un peu la tâche difficile que ce fut, de refaire ces gourmandises une troisième fois (1: test, 2: vérification, 3: … parce que tête en l’air !).

Vous êtes prévenus, ces brookies sont addictifs et, une fois qu’on en a gouté un morceau, on veut tout de suite renouveler l’expérience en goutant une deuxième fois, pour être sur que c’était bon, et une troisième parce que le deuxième morceau n’était pas si gros, et une quatrième, parce qu’au point où on en est, ce n’est pas ce morceau qui changera grand chose…

Sans plus tarder voici la recette, super simple, rapide, facile, tout ce qu’on aime, n’est-ce pas ?

Brookies sans cuisson
Recipe Type: snack/dessert
Author: Tiphaine
Prep time:
Total time:
Serves: 6
Ingredients
  • Pour la couche Brownies
  • 200g de dattes deglet nour bien tendres (poids denoyautées)
  • 60g de noix de pecan
  • 75g d’amandes
  • 25g de poudre cacao
  • 1 càs de sirop d’érable
  • Pour la couche cookies
  • 140g de flocons d’avoine
  • 50g de sirop d’érable
  • 40g de beurre de cacahuètes
  • 1cc de d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel
  • 40g de lait d’amande
  • 3càs de pépites de chocolat noir
Instructions
  1. Si les dattes sont très sèches, faites les tremper dans l’eau chaude pendant 1h.
  2. Commencez par la couche brownies en mixant tous les ingrédients ensemble dans un blender jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  3. Étalez sur une feuille de papier sulfurisé en formant un carré (15cmx15cm environ). Placez au frais.
  4. Faites de même pour la couche cookies, en ajoutant les pépites de chocolat en dernier.
  5. Étalez en carré de 15x15cm et posez sur la couche brownies.
  6. Aplatissez bien le tout pour que les deux couches fusionnent légèrement et placez au frais pendant 30 minutes au moins avant de découper en petits carrés.
Notes
Pour une version plus sucrée, remplacez 20g de lait d’amande par 20g de sirop d’érable.

 

Brownie express protéiné

Wow ! Un brownie pour les sportifs paresseux en cuisine ! Vous vous êtes reconnus avec ces deux qualificatifs accolés ? Ce brownie hyperprotéiné va rendre grand service à vos envies chocolatées. Il contient naturellement des protéines grâce aux ingrédients qui le composent, et j’en ai rajouté une couche avec des protéines en poudre. Si vous vous demandez pourquoi, je vais vous raconter. Si vous n’êtes pas intéressés, foncez plus bas découvrir la recette 😉

C’est le moment de vérité : 2h de yoga minimum par jour + entraînements de renforcement musculaire = fatigue et perte de muscles… Il est donc temps de prendre les mesures nécessaires. J’utilise MyProtein qui ont un large choix en compléments vegan, j’y trouve toujours mon bonheur et je fais souvent mes petits mélanges. Ce que j’apprécie particulièrement avec leur produit ? L’intelligence. Bon, vous devez vous demander de quoi je parle. Vous savez, les protéines végétales ne s’assimilent pas aussi bien que les protéines animales. Ils ont ajouté des enzymes de digestion afin de faciliter l’assimilation de leurs protéines.

 

Je vais donc vous proposer assez souvent des recettes enrichies en protéines, tout simplement parce que mon blog suit un peu mon rythme de vie, et qu’actuellement, avec les examens pour devenir prof de yoga, je veux m’assurer d’être forte et en pleine forme.

Avec cette recette vous obtiendrez des brownies :

  • gourmands
  • chocolatés
  • fondants à l’intérieur
  • très légèrement croquants à l’extérieur
  • riches en protéines
  • customisables (ajoutez des noix de pecan !)

Vous attendez avec impatience la recette, la voici donc !

 

Brownie hyperprotéiné
Recipe Type: Snack/Dessert
Author: Tiphaine
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6-8
Ingredients
  • 230g de haricots noirs cuits (100g crus environ)*
  • 110g de lait d’amande
  • 10g de graines de chia moulues
  • 1cc de psyllium en poudre
  • 1cc d’extrait naturel de vanille
  • 40g de protéines de riz complet
  • 50g de beurre de cacahuètes
  • 90g de sirop d’érable
  • 20g de poudre de cacao
  • 50g de pépites de chocolat noir*
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 180 degrés C. Placez tous les ingrédients ensemble dans votre blender et mixez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  2. Versez dans un moule et étalez bien la pâte.
  3. Vous obtiendrez une pâte assez épaisse, c’est normal.
  4. Enfournez et laissez cuire pendant 20 minutes environ.
  5. Sortez et laissez un peu refroidir avant de découper. Dégustez tiède ou froid.
  6. Conservez dans une boîte hermétique.
Notes
* vous pouvez remplacer par des haricots rouges pour un résultat un peu moins gourmand, mais qui peut vous plaire quand même 😉

 

Banana Bread Noisette Chocolat

Vous laisserez-vous tenter par ce banana bread noisette chocolat ? Il est super rapide à faire puisque tout passe au mixeur et hop ! Je suis sûre que vous pouvez même le faire en 5 minutes. J’ai mis 10 minutes dans la fiche recette, pour vous laisser de la marge mais… les gourmands les plus habitués mettront la moitié c’est sur. D’ailleurs, je serais curieuse de savoir.

Il s’agit d’une recette issue de mon guide du petit déjeuner parfait, que j’ai envoyé en cadeau à mes abonnés à la NewsLetter pour le mois d’octobre ! Si vous avez manqué le guide, ne vous inquiétez pas, j’ai d’autres surprises en réserve pour les mois suivants 😉

En ce moment, j’ai une véritable obsession pour le mélange noisette chocolat. C’est avec plaisir que je la partage avec vous. Cette recette est toute simple à faire, il vous suffit de tout mixer dans votre robot. Ce genre de recettes nous évite tout un tas de vaisselle et de manipulations !

Ce banana bread est :

  • gourmand
  • chocolaté
  • juste sucré comme il faut
  • fondant
  • moelleux…
  • à tomber !!!

Si vous n’avez pas de purée de noisettes, je pense que vous pouvez remplacer par un beurre de cacahuètes ou d’amandes de bonne qualité. Quand je dis de bonne qualité, ce que j’entends est un beurre de cacahuètes qui ne contient pas d’ingrédients fantaisie : sucre, huile de palme et autres originalités ajoutées par les industriels pour baisser leurs coûts de production.

Vous pouvez remplacer les farines sans gluten par une farine de blé classique. Je n’ai pas testé mais il me semble que les proportions sont à peu près les mêmes. Si vous mangez sans gluten et que vous ne connaissez pas la farine de sorgho alors je vous la conseille absolument pour vos préparations.

Banana Bread Noisette Chocolat
Recipe Type: Snack/Dessert
Author: Tiphaine
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 8
Ingredients
  • 280g de bananes
  • 60g de purée de noisettes
  • 40g de poudre cacao
  • 60g de sorgho moulu
  • 60g de farine de sarrasin
  • 1cc de bicarbonate
  • 1cc de levure chimique
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 180 degrés C.
  2. Mixez tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
  3. Versez dans un petit moule à cake, égalisez le dessus et enfournez pendant 25/30 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau.
  4. Laissez refroidir. Conservez dans une boîte hermétique, dans un endroit frais.

Bon appétit, régalez-vous et partagez ce plaisir… ou pas 😉

Gâteau au chocolat léger et moelleux (sans gluten, vegan)

L’arrivée du week-end est aussi synonyme de gourmandise sur le blog ! Il ne faut pas faire défaut à l’adage favori des gourmands : vendredi tout est permis ! C’est pourquoi je vous offre la recette de ce gateau au chocolat, moelleux et léger, sans gluten et vegan évidemment.

Agrémentez le de crème, de caramel ou même de beurres d’oléagineux. Les 3 ? Vendredi tout est permis… je vous l’ai déjà dit ? Patientons encore un peu et bientôt, celles et ceux d’entre vous qui ont précommandé mon livre de recettes pourront faire eux-mêmes leurs yaourts (sans yaourtière !!), beurres d’oléagineux et même caramel de dattes ultra gourmand.

Pour réaliser cette recette, vous pouvez utiliser un mélange de farines sans gluten spécial gateaux, ou réaliser votre propres mélange très facilement avec la recette du blog.

Gâteau au chocolat léger et moelleur (sans gluten, vegan)
Recipe Type: dessert/snack
Author: Tiphaine
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6-8
Ingredients
  • 15g de graines de lin moulues
  • 70g + 110g de lait d’amande
  • 30g de sucre de coco*
  • 150g de mélange de farines sans gluten (voir sur le blog)
  • 1cc de levure
  • 1cc de bicarbonate de soude
  • 100g de chocolat noir 70% minimum (j’ai utilisé 90%)
  • 70g de beurre de cacahuètes
  • 1cc de vinaigre de cidre
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 180 degrés C.
  2. Faites tremper les graines de lin dans 70g de lait d’amande.
  3. Pendant que les graines trempent, faites fondre votre chocolat avec le beurre de cacahuètes, au bain marie. Mélangez fréquemment puis laissez refroidir un peu.
  4. Mélangez dans un grand saladier la farine, la levure, le bicarbonate et le sucre. Formez un puits et ajoutez le chocolat fondu et les graines de lin trempées dans le lait.
  5. Mélangez le tout avec une cuiller en bois et ajoutez petit à petit le reste de lait d’amande. Ajoutez enfin le vinaigre et mélangez bien.
  6. Tapissez un moule de 18cm de diamètre avec du papier sulfurisé.
  7. Versez votre préparation et égalisez le dessus.
  8. Enfournez et laissez cuire pendant 20 minutes environ.
  9. Laissez refroidir un peu avant de déguster (chaud ou froid, il est délicieux !)
Notes
* le sucre de coco est remplaçable par du sucre complet

Si vous préférez les gateaux au chocolat avec un goût plus sucré, je vous invite à faire un tour sur le blog :

Fondant au chocolat de la paresseuse

Chocolate fudge brownies (patate douce)

Brownies aux haricots noirs

Bon ap 😉

Mélange de farines sans gluten maison

Ne nous voilons pas la face, nous les sans-gluteniens… nos gateaux sont souvent pâteux, plats, ou tombent en miette. Si en plus vous êtes vegan, l’absence d’oeufs ne vient pas arranger la donne. La farine de riz à elle seule peut donner un goût assez déplaisant, la farine de sarrasin seule a une saveur très prononcée, bref, difficile de s’y retrouver dans la montage de poudres que l’on nous propose en alternative à la farine de blé.

Ce qu’il y a d’essentiel lorsqu’on prépare son gateau sans gluten, c’est de savoir que le mieux est de mélanger les farines. Chaque farine a ses propres spécificités et certains mélanges permettent de tirer les avantages de chacune. Ensemble, nous sommes toujours plus forts. C’est pareil pour la farine.

Ici je vous livre le mélange que j’ai ENFIN trouvé après avoir essayé plusieurs combinaisons. J’espère qu’il vous aidera pour vos gateaux. Vous pourrez l’utiliser pour réaliser vos cookies, mais je trouve qu’elle fonctionne surtout pour les gateaux type marbré, gateau au yaourt, carrot cake, etc.

Mélange de farines sans gluten maison
Recipe Type: Desserts/Snacks
Author: Tiphaine
Prep time:
Total time:
Ingredients
  • 300g de farine de riz complet
  • 110g de fécule de maïs
  • 60g de farine de riz blanc
  • 40g de farine de tapioca
  • 2cc de gomme de xanthan
  • 2cc de bicarbonate de soude
Instructions
  1. Mélangez bien toutes les poudres ensemble et conservez dans un grand bocal en verre. Conservez comme toute autre farine.

Petite astuce : prenez une jarre que vous ne remplissez pas et fermez la une fois que vous y avez mis toutes vos poudres puis secouez pour que tout se mélange de façon homogène.

Barres céréales protéinées – pomme cannelle

Les barres céréales sont un grand classique, nous les avons tous goûtées. Avez-vous déjà testé les barres céréales protéinées ? Certaines peuvent-être bien chargées en sucres raffinés ou même en graisse. Généralement, si nous voyons “barres céréales” nous pensons que c’est bon pour nous, que c’est pour les sportifs ou pour les gens qui font attention à leur alimentation. Pourtant il suffit de regarder les ingrédients pour s’apercevoir qu’une fois encore, le marketing fait beaucoup.

Pourtant il s’agit bien d’un snack que l’on aime tous, il est pratique, gourmand, simple, et bon ! Et si nous faisions nos propres barres de céréales ? Sans gluten, sans sucres raffinés, sans huile mais toujours avec gourmandise ? C’est ce que je vous propose dans cette recette de sportif. Elles sont idéales soit une heure avant votre séance, ou en guide de snack pour récupérer après votre entraînement.

Barres céréales protéinées
Cuisine: Petit-dej/Snack
Author: Tiphaine
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 8
Ingredients
  • 3 bananes (300g)
  • 60g de beurre d’amandes
  • 1 pomme râpée
  • 150g de flocons d’avoine
  • 40g de protéines de riz complet ou de chanvre
  • 40g de raisins secs
  • 1 à 2cc de cannelle en poudre
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 180 degrés C.
  2. Écrasez la banane dans un grand saladier.
  3. Ajoutez ensuite le beurre d’amande et mélangez bien. Enfin, ajoutez le reste des ingrédients et mélangez une dernière fois.
  4. Étalez sur une plaque préalablement huilée ou sur du papier sulfurisé en formant un carré d’1cm d’épaisseur.
  5. Enfournez pendant 15 à 20 minutes. Sortez quand les bords sont dorés.
  6. Laissez un peu refroidir avant de découper les barres avec un couteau tranchant, puis laissez totalement refroidir avant de décoller de la plaque.
  7. Conservez dans une boîte hermétique, au frais de préférence.

Bon appétit x

Envie de faire votre recette mais… pas tout de suite ? Vous pouvez l’enregistrer sur Pinterest 😉

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