Brownie hyperprotéiné
 
 
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Type de recette: Snack/Dessert
Pour: 6-8
Ingrédients
  • 230g de haricots noirs cuits (100g crus environ)*
  • 110g de lait d'amande
  • 10g de graines de chia moulues
  • 1cc de psyllium en poudre
  • 1cc d'extrait naturel de vanille
  • 40g de protéines de riz complet
  • 50g de beurre de cacahuètes
  • 90g de sirop d'érable
  • 20g de poudre de cacao
  • 50g de pépites de chocolat noir*
Méthode
  1. Préchauffez votre four à 180 degrés C. Placez tous les ingrédients ensemble dans votre blender et mixez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  2. Versez dans un moule et étalez bien la pâte.
  3. Vous obtiendrez une pâte assez épaisse, c'est normal.
  4. Enfournez et laissez cuire pendant 20 minutes environ.
  5. Sortez et laissez un peu refroidir avant de découper. Dégustez tiède ou froid.
  6. Conservez dans une boîte hermétique.
Notes
* vous pouvez remplacer par des haricots rouges pour un résultat un peu moins gourmand, mais qui peut vous plaire quand même ;)
Recipe by Tiph'Enjoy at https://tiphenjoy.com/2017/10/09/brownie-hyperproteine/