Chocolats au thé vert Matcha
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Durée totale
 
Auteur:
Cuisine: snack
Ingrédients
  • 100g de beurre de cacao
  • 2cs de lait de coco (pas la version light)
  • 2cs de sucre de bouleau (remplaçable par un autre sucre en poudre de qualité type sucre de canne complet ou sucre de coco)
  • 1cc d'extrait naturel de vanille
  • 1 petite cc de poudre de thé vert matcha
  • 1cs de poudre de coco (optionnel)
Méthode
  1. Râper le beurre de cacao, et faites le fondre au bain marie à peine bouillant. Il faut le faire fondre lentement et avec délicatesse.
  2. Quand il est fondu, ajoutez le lait de coco et mélangez bien. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients et combinez avec un fouet jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
  3. Versez dans des moules en silicone (j'ai utilisé des moules en forme de coeurs !).
  4. Laissez poser au frais pendant au moins 1h avant de les démouler.
  5. Il est préférable de les conserver au frais, dans un boîte hermétique.
Recipe by Tiph'Enjoy at https://tiphenjoy.com/2017/10/27/chocolat-matcha/