Sticky Toffee Pudding

Le toffee a remplacé les carambars à mon arrivée en Angleterre. J’étais totalement obsédée, pour le plus grand bonheur de mon dentiste.  Il était temps que je prenne mon courage à deux mains et que je fasse une version vegan et sans gluten.  A ma grande surprise, le résultat est convaincant.  La recette traditionnelle se […]

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Zoats façon caramel beurre salé (toffee)

Le toffee est un caramel typique d’Angleterre. Son équivalent en France est certainement le caramel mou.  Depuis que j’ai recommencé à faire des zoats, je me demande si j’arriverai à repasser au porridge classique. La courgette est vraiment un ajout surprenant dans ces préparations et elle se marie toujours à merveille avec les parfums que […]

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Caramel dattes banane

Voici une recette de caramel absolument bluffante.  Le plus bluffant est que vous pouvez obtenir une texture et une saveur de caramel sans avoir à cuir la préparation.  En effet, les dattes regorgent de bons nutriments, mais la cuisson affecte leur quantité et leur qualité. Puisque cette recette est crue, nous gardons tous les bienfaits […]

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Banoffee pie crue vegan

Il était grand temps que cette gourmandise arrive par ici ! Je vous présente la banoffee pie !  Une gourmandise extraordinaire qui va régaler les plus gros mangeurs. L’avantage avec ce dessert, c’est qu’après une part, nous sommes bien calés et je vous mets au défi de pouvoir en manger plus… Pourtant, ce n’est pas […]

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