Caviar de courgettes sans matières grasses

Vous avez été nombreux/ses à réclamer une recette facile pour l’apéritif … sans matières grasses ! Alors, cette recette est pour vous… un caviar de courgettes léger, plein de saveurs et super simple à faire. L’idéal, c’est de les réaliser avec de belles courgettes du jardin, ou au moins de votre marché local ! Si […]

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Courgette farcie

La courgette farcie est le genre de recette que j’adore faire pour des invités, c’est efficace et c’est toujours satisfaisant. Je prépare souvent cette recette avec d’autres petits plats, comme les boulettes de patate douce aux tomates séchées, ou encore les falafels protéinés et une belle salade ou des légumes rôtis. C’est la saison des […]

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Zoats façon brownies (porridge)

Encore une recette de zoats, cette nouvelle obsession du matin !  Cette version est bluffante, vous aurez l’impression de manger du brownie au petit déjeuner…dans un bol ! C’est une recette que je garde précieusement depuis pas mal de temps, et je suis ravie d’avoir enfin le temps de la partager avec vous. Depuis le […]

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Zoats aux cacahuètes 

Amateurs de petits déjeuner ultra rapides et simples, tout en restant gourmand et nutritif, cette recette est pour vous.  On ne peut pas faire plus simple… On met tout dans la casserole et le tour est joué.   Si vous avec envie d’avoir l’impression de manger un bol de beurre de cacahuètes, c’est la recette […]

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Banana Zucchini bread 

Le banana bread est un petit dej du week-end emblématique. La courgette dans les zoats vous a plu, il était donc temps que je partage avec vous cette autre création à base de courgette. Il s’agit bien du banana bread.  La banane apporte une texture assez dense et collante au banana bread, avec un gout […]

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Zoats façon ferrero rocher (porridge aux courgettes)

Des courgettes dans un petit déjeuner ? Il suffit d’essayer pour être conquis. C’est le moyen idéal d’alléger votre porridge.  Vous y ajoutez des fibres ainsi que de bons nutriments. Les sportifs en raffolent, car ils peuvent ainsi manger un bol énorme de porridge sans surcharger les “carbs”. Mon souci n’est pas de réduire les […]

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Zoats 

Mettre de la courgette dans le petit déjeuner ?! Mais quelle idée étrange…  Pourquoi zoats ? Parce que courgette (zucchini) et flocons d’avoine (oats).  Pourquoi ajouter de la courgette aux flocons d’avoine dans son porridge ? Plusieurs raisons, vous aurez un petit-déjeuner plus faible en calories, plus de fibres, et un goût très doux qui […]

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