VpourVegan devient Tiph’Enjoy

Nouveau nom, nouvelle aventure Aujourd’hui, j’aimerais vous parler de ce changement de nom. Il y a quelques jours j’ai organisé un live sur Instagram. Pour ceux d’entre vous qui ne sont pas familiers avec ce réseau, il s’agit tout simplement d’une vidéo en direct à laquelle les utilisateurs d’instagram peuvent se connecter pour discuter avec […]

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Anniversaire : 1 an de blog, projets, remerciements, retour sur expérience

Aujourd’hui est une journée spéciale pour le blog : son premier anniversaire ! 1 an déjà … Et maintenant je me mets en girl boss pour vous parler de mes nouveaux projets ! Petit retour en arrière Faisons un petit retour en arrière ! Il y a un an, je publiais aussi mon premier article, […]

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Banana Bread au Thé Matcha 2.0

La farine de coco ne court pas les rues. On ne la trouve pas facilement et elle est assez onéreuse. Je vous propose donc une deuxième version de mon banana bread au thé matcha et aux framboises. Celui-ci sera fait avec une farine que vous aurez (quasi) tout le temps à disposition. Vous pouvez voir […]

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Paella de légumes 

Pour changer des plats que je partage avec vous et qui sont habituellement très inspirés de mes escapades au restaurant en Angleterre ou au Maroc, je vous propose une paella de légumes. Vous vous dites qu’une paella sans fruits de mer n’est pas une vrai paella ?  La recette traditionnelle précaunise en effet d’utiliser des […]

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Salade quinoa, lentilles, pomme granny et betterave

Saviez-vous que le quinoa est deux fois plus riche en protéines que le riz ? Je vous l’ai déjà dit mais je ne me lasserai pas de vous le répéter… le quinoa contient tous les acides aminés essentiels dont nous avons besoin. On nous a rabâché pendant si longtemps que seuls les produits animaliers pouvaient […]

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Curry de pois chiches épinards 

Voici encore une recette de paresseux ! En hiver, les plats chauds et épicés sont un véritable réconfort. Pour autant, ils peuvent être difficiles, longs et coûteux à réaliser. Celui-ci est tout l’inverse. Cette recette de curry est rapide et simple à réaliser. Elle requiert très peu d’ingrédients et j’adore la préparer quand je n’ai […]

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Carrot cake

Il était temps que celui-ci arrive sur le blog ! Je vous présente mon gateau favori : le carrot cake !  Si vous aimez la cannelle, vous adorerez ce gateau… même si vous n’aimez pas les carottes.  Pour ceux qui ne connaissent pas du tout, on ne sent pas leur gout. La seule chose qu’elles […]

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Hachis Parmentier à la patate douce

Voici un bon plat réconfortant, qui ne pourra faire que des envieux ! L’odeur du thym parfumera votre cuisine et vous aurez envie de mettre un coup de fourchette dans votre hachis parmentier avant même de l’avoir enfourné ! Nous n’avons absolument rien à envier au hachis parmentier classique qui contient de la viande. Ce […]

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