Gâteau au chocolat léger et moelleux (sans gluten, vegan)

L’arrivée du week-end est aussi synonyme de gourmandise sur le blog ! Il ne faut pas faire défaut à l’adage favori des gourmands : vendredi tout est permis ! C’est pourquoi je vous offre la recette de ce gateau au chocolat, moelleux et léger, sans gluten et vegan évidemment. Agrémentez le de crème, de caramel […]

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Banana Bread au Thé Matcha 2.0

La farine de coco ne court pas les rues. On ne la trouve pas facilement et elle est assez onéreuse. Je vous propose donc une deuxième version de mon banana bread au thé matcha et aux framboises. Celui-ci sera fait avec une farine que vous aurez (quasi) tout le temps à disposition. Vous pouvez voir […]

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Gâteau marbré vegan sans gluten

Le revoici !! Le gateau marbré vegan et sans gluten. C’est l’une des premières recettes que j’ai publiées sur le blog. Je l’ai légèrement modifiée afin de ne plus avoir à utiliser de farine de sarrasin, que je trouve un peu trop forte de gout. Je préfère utiliser, ici, de la farine de riz. La […]

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Gâteau moelleux au chocolat et courge butternut

C’est reparti pour une recette de gateau au chocolat. Cette fois-ci, nous y mettons de la courge butternut. Attention, ce gateau est fait pour les amateurs de chocolat fort. Si vous n’aimez pas le chocolat noir, je vous conseille de le remplacer par du chocolat au lait végétal.  La courge butternut nous permet d’obtenir une […]

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Carrot cake

Il était temps que celui-ci arrive sur le blog ! Je vous présente mon gateau favori : le carrot cake !  Si vous aimez la cannelle, vous adorerez ce gateau… même si vous n’aimez pas les carottes.  Pour ceux qui ne connaissent pas du tout, on ne sent pas leur gout. La seule chose qu’elles […]

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Gateau aux figues

Chers tous, Avez-vous envie d’impressionner vos invités, non pas une fois, ni deux mais trois fois ? Je vous propose de tester cette recette de gateau aux figues que j’ai réalisé récemment à l’occasion d’un événement organisé par une association anglaise qui lutte contre le cancer (Macmillan Charity). C’est toujours assez stressant d’apporter un gâteau […]

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