Faut-il vraiment arrêter de manger du gluten ?

Avant propos Vous me demandez souvent si je recommande d’arrêter le gluten. Avec cet article, j’espère répondre à cette interrogation qui se fait de plus en plus pressante. Si vous êtes porteur de la maladie coeliac, alors vous connaissez la réponse à cette question : il faut arrêter. Mais pour les autres ? Si un […]

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