Salade de concombres à la marocaine

Inutile de vous redire à quel point je suis amoureuse des recettes marocaines.  En voici une nouvelle, parfaite pour l’été grâce à sa fraîcheur. J’ai modifié les ingrédients, car le sucre blanc n’est vraiment pas un ingrédient que je vous recommende d’utiliser trop souvent. Cette salade est sucrée salée et les saveurs vous étonneront. La […]

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Zaalouk (aubergines à la marocaine) 

Enfin, voici une recette du maroc !!! Il était grand temps. Cette recette est l’une de mes préférées. Vous pouvez le servir froide ou chaude. Nous l’avons toujours mangée froide et vraiment, j’adore. La texture des aubergines cuites est tellement agréable. Et avec ces quelques petites touches épicées, c’est parfait.  Je ne vous donne pas […]

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