La détox, oui ou non ? Comment ? 

Les cures de détoxication connaissent un grand succès et sont l’objet de beaucoup de campagnes marketting. Les bases sur lesquelles sont fondées ces “croyances” alimentaires sont plus ou moins rationnelles.  Une croyance fondée sur des éléments non prouvés relève de la religion.  Je vais vous expliquer pourquoi je ne crois pas du tout en ce […]

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Doit-on réglementer davantage l’élevage et l’abattage des animaux ?

  Si vous vous intéressez à la cause animale, je ne vous apprendrai rien en vous disant que les conditions de vie et de mort des animaux d’élevage sont indécentes. J’aimerais ici citer un passage du livre Le silence des bêtes, la philosophie à l’épreuve de l’animalité par Élisabeth De Fontenay : « Oui, les pratiques […]

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Le sauvage au restaurant

Quel est le comportement idéal à table quand nous sommes avec des gens qui ont des régimes différents ? Imaginons 4 amis au restaurant. Julien est végétarien, Anne est végane, Laure est carnivore et Xavier est flexitarien.     Julien commande une Margarita, Anne une pizza aux champignons sans mozza, Laure une pizza peppéroni et Xavier une pizza thon-câpres.   Quand les commandes arrivent sur la table, Laure ne peut pas s’empêcher de regarder l’assiette d’Anne et de lui dire “une pizza sans mozza ni viande, pour moi, ce n’est pas une pizza”. Anne décide de ne pas répondre. […]

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La liste de courses du Vegan

Bonjour chers lecteurs ! Cet article s’adresse surtout à ceux qui n’ont pas encore adopté un régime alimentaire végane mais qui aimeraient le faire. Vous vous demandez certainement par ou commencer… Quand on change de mode de vie, il y a des chances pour que les supermarchés se transforment en labyrinth infernal… On perd un […]

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