Pancakes roses 

C’est la Saint-Valentin, la fête des amoureux… du petit-dej ? Qui a envie de se réveiller, ou de réveiller sa moitié, son chat, son chien, sa maman… avec ces pancakes de l’amour ? J’espère que cette couleur rose vous plait. Beaucoup d’entre vous me connaissez bien maintenant, alors vous vous doutez qu’il s’agit de … […]

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Pancakes de pomme de terre au thym

La recette que je vous présente aujourd’hui est un mélange entre une recette de scones et une recette de pancakes.  Qu’il soit sucré ou salé, le scone est l’une de mes spécialités anglaises favorites.  Le scone classique se consomme au moment de l’ ‘afternoon tea’. C’est une tradition qui consiste à manger, dans l’après-midi, des […]

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Pancakes légers

Chers tous, Ce matin, j’avais envie de pancakes, mais pas de banane à disposition. Il m’a fallu improviser quelque chose de nouveau. Le résultat fut agréablement surprenant. Souvent, les gourmandises réalisées sans gluten n’ont pas la même texture que celles faites à base de farine de blé. Si, en plus de cela, on veut cuisiner […]

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