Latte Caroube Lucuma

Ce latte à la caroube et au lucuma ca enchanter votre palais et réveiller vos papilles avec peps et douceur. Je me lance dans une nouvelle langue avec un titre pareil. Si vous n’avez rien compris, c’est normal ! Moi aussi, il y a encore quelques mois j’aurais fermé la fenêtre en me disant : […]

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Porridge Paléo en 5 minutes

Voici un petit déjeuner parfait si, il arrive un jour où vous n’avez plus de flocons d’avoine et que vous souhaitez vous faire un petit dej chaud ! Il s’agit du porridge paléo, tout simplement un porridge qui ne contient pas de céréales. Il vous faudra des graines de lin et de chia moulues. Vous […]

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Overnight Oats au thé Matcha

Cela fait plusieurs fois que je partage mes petits déjeuners (porridge et overnight oats) à base de thé vert matcha. Il était temps que je mette cette recette sur le blog ! Pour commencer je vous propose cette version crue et sans gluten. À l’origine ce n’était pas du tout une recette de porridge que […]

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Overnight Oats façon Cookie Dough double chocolat

Il était temps que cette dernière recette arrive sur le blog ! La préparation est peu traditionnelle pour une version overnight oats ce ce petit déjeuner, mais vous allez craquer face à cette texture crémeuse et pourtant ressemblant vraiment à la pâte à cookies.On aime tous la cookie dough, n’est-ce pas ? Je vous avais […]

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Porridge Protéiné Fouetté – chocolat cacahuètes 

Tout d’abord un grand merci d’avoir attiré mon attention sur le fait que cette recette avait disparu de mon mur instagram ! Comme je vous l’ai expliqué, il s’agissait d’une recette très vieille et je pense que je l’ai supprimée sans le vouloir. Pour me faire pardonner, je vous propose donc cette version sportive, puisque […]

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Zoats façon caramel beurre salé (toffee)

Le toffee est un caramel typique d’Angleterre. Son équivalent en France est certainement le caramel mou.  Depuis que j’ai recommencé à faire des zoats, je me demande si j’arriverai à repasser au porridge classique. La courgette est vraiment un ajout surprenant dans ces préparations et elle se marie toujours à merveille avec les parfums que […]

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Berry Smoothie Bowl

Ce smoothie tout rose vous donnera l’impression de manger un petit déjeuner de princesse. Je vous conseille vivement de le faire avec le coconola du blog. Les deux saveurs se marient à la perfection. Ce smoothie est parfait pour les matins où vous avez envie de frais et de couleur. Les fruits vous apportent une […]

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Overnight oats façon tarte cherry bakewell

Rien de mieux, au réveil, que d’ouvrir le frigo et de trouver son petit dej déjà prêt.  Cette fois, je vous propose un petit déjeuner tout simple et rapide à réaliser. Si les cerises ne sont pas de saison, le mieux est d’utiliser des cerises surgelées. Il vous suffira alors de les laisser dégeler avant […]

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PopCornola aux amandes

Voici la dernière fantaisie sortie de l’usine à essais culinaires…  Le granola, avec du pop corn, ça donne… popcornola.  C’est l’un des granola les plus croustillants que j’ai réalisés ! Le pop corn y ajoute de la légèreté. C’est très plaisant pour le matin.  Pas besoin d’ajouter de fruits secs ou autres pour ce granola, […]

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Bubur (porridge indonésien) – pomme gingembre

Nostalgie Bali… Ces vacances paraissent si lointaines.  Je ramène un peu de cette partie du monde dans mon assiette avec un porridge indonésien. La vraie version (le bubur ayam) est salée et j’ai d’ailleurs une recette qui vous attend. Mais j’étais surtout impatiente de partager avec vous cette version sucrée, au caramel pomme gingembre ! […]

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