Gâteau poire chocolat

La gourmandise du vendredi prend la forme d’un énorme gâteau poire chocolat ! Je l’ai testé avec de la courgette, avec de la courge butternut, pour finalement en venir à de la poire mixée. C’est le résultat qui m’a plu ! Il est très gourmand, assez compact tel un fondant (comme vous pouvez le voir […]

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Chocolat au Matcha

Voici une recette de chocolats vegan qui ressemblent à du chocolat blanc, et au matcha en plus ! Un délice ! J’ai toujours voulu tester le beurre de cacao dans une recette ! Me voilà comblée puisque j’ai eu la chance de tester un beurre de cacao de qualité. Mieux encore, j’ai pu le faire […]

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Porridge façon Pumpkin Pie

Que serait Halloween sans toutes les gourmandises qui en dérivent ? Je pense notamment à la tarte à la citrouille. D’ailleurs, il y a une recette sur le blog 😉 Mais cette année j’avais envie de changer un peu alors, au lieu de la tarte, je vous propose un porridge qui s’en inspire. Celui-ci est […]

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Chou à la crème d’amandes & curcuma

Du chou à la crème… un plat si réconfortant. Aujourd’hui, c’est une recette toute simple que je vous propose et elle accompagnera tous vos plats, qu’il s’agisse de riz, pâtes ou légumineuses.    Si vous avez l’habitude de lire mes articles vous savez que le curcuma est un incontournable pour moi. Que ce soit au […]

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Barres céréales protéinées – pomme cannelle

Les barres céréales sont un grand classique, nous les avons tous goûtées. Avez-vous déjà testé les barres céréales protéinées ? Certaines peuvent-être bien chargées en sucres raffinés ou même en graisse. Généralement, si nous voyons “barres céréales” nous pensons que c’est bon pour nous, que c’est pour les sportifs ou pour les gens qui font […]

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Granola Coco Goji Protéiné

Il n’y a rien de plus satisfaisant que de faire son propre granola… surtout lorsqu’il s’agit d’un granola enrichi en protéines. Avez-vous déjà essayé ? Si, comme moi, vous vous souciez de votre récupération après le sport, je pense que cette recette pourrait vous plaire. Pas envie d’ajouter des protéines ? Remplacez par de la […]

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Carrés choco-noisette

Du chocolat, de la noisette, dans une petite bouchée fondante… le tout sans cuisson. Vous êtes tentés ? Ces carrés sont super faciles à réaliser et ne demandent aucun ingrédient extraordinaire. Assurez-vous de prendre un bon chocolat bien fort pour un maximum de gourmandise ! J’adore tester de nouvelles combinaisons crues et je suis ravie […]

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Courgette farcie

La courgette farcie est le genre de recette que j’adore faire pour des invités, c’est efficace et c’est toujours satisfaisant. Je prépare souvent cette recette avec d’autres petits plats, comme les boulettes de patate douce aux tomates séchées, ou encore les falafels protéinés et une belle salade ou des légumes rôtis. C’est la saison des […]

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NiceCream Fruits Rouges Protéinée

nicecream protéinée

Vous connaissez les smoothie bowls, depuis le temps que je vous en parle, mais connaissez-vous les nicecreams ? C’est la solution pour manger de la glace au petit déjeuner. C’est aussi un très bon moyen de varier les plaisirs, puisque les combinaisons sont infinies. Je vous propose cette version sportive puisqu’elle est protéinée. La poudre […]

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Socca aux herbes et tomates cerises

La première fois que j’ai réalisé une socca (aujourd’hui, je ne vais pas vous mentir) je n’ai pas du tout aimé, j’ai suivi une recette qui ne mettait pas d’herbes ou d’épices et c’était très fade. Je vous propose donc cette version, adaptée pour plus de saveurs… je ne sais pas si la recette traditionnelle […]

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