Caviar de courgettes sans matières grasses

Vous avez été nombreux/ses à réclamer une recette facile pour l’apéritif … sans matières grasses ! Alors, cette recette est pour vous… un caviar de courgettes léger, plein de saveurs et super simple à faire. L’idéal, c’est de les réaliser avec de belles courgettes du jardin, ou au moins de votre marché local ! Si […]

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Sticky Toffee Pudding

Le toffee a remplacé les carambars à mon arrivée en Angleterre. J’étais totalement obsédée, pour le plus grand bonheur de mon dentiste.  Il était temps que je prenne mon courage à deux mains et que je fasse une version vegan et sans gluten.  A ma grande surprise, le résultat est convaincant.  La recette traditionnelle se […]

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Granotella

Quand nous étions petits, il était hors de question de manger du nutella au petit déjeuner.  Nous avions droit aux céréales et au pain grillé. Si je pouvais voyager dans le temps, j’apporterais un pot de ce granotella sur notre table du petit déjeuner. Ceci dit, j’en viendrais peut être à créer un paradoxe dans […]

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Banana Zucchini bread 

Le banana bread est un petit dej du week-end emblématique. La courgette dans les zoats vous a plu, il était donc temps que je partage avec vous cette autre création à base de courgette. Il s’agit bien du banana bread.  La banane apporte une texture assez dense et collante au banana bread, avec un gout […]

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Gâteau moelleux au chocolat et courge butternut

C’est reparti pour une recette de gateau au chocolat. Cette fois-ci, nous y mettons de la courge butternut. Attention, ce gateau est fait pour les amateurs de chocolat fort. Si vous n’aimez pas le chocolat noir, je vous conseille de le remplacer par du chocolat au lait végétal.  La courge butternut nous permet d’obtenir une […]

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