Barres Cacahuètes Chocolat Protéinées type Snickers®

Vous connaissez les barres Snickers®, je n’en doute pas ! J’ai fait ce même jour des Bounty® protéinés. Bizarrement, pour moi, l’un ne va pas sans l’autre et l’offre n’est pas complète si je ne vous propose pas aussi des Snickers protéinés !

snickers protéinés

Cette recette est vraiment facile à faire et elle est beaucoup plus nourrissante que la version classique que vous pourrez trouver en supermarché. Je vous fais déjà un petit point sur pourquoi les protéines, et lesquelles dans l’article pour les Bounty protéinés.

Je vous propose une version sans protéines dans mon livre prochain, et je vous propose aussi une version des Mars® sans protéines en poudre sur le blog.

snickers protéinés

J’espère que cette recette vous plaira et vous permettra de varier un peu vos snacks protéinés 😉 Cette recette fera 10 barres, mais vous pouvez les congeler, elles sont encore meilleures quand elles sont glacées !

Barres Cacahuètes Chocolat type Snickers
Recipe Type: Snack
Author: Tiphaine
Prep time:
Total time:
Serves: 10
Ingredients
  • Couche caramel
  • 200g de dattes dénoyautées
  • 100ml de lait d’amandes
  • 1 pincée de sel
  • Couche nougat
  • 65g de poudre de protéines végétales à la vanille
  • 25g de sirop d’érable
  • 150g de cacahuètes grillées
  • 200ml d’eau
  • Chocolat
  • 200g de chocolat noir
  • Quelques poignées de cacahuètes grillées
Instructions
  1. Préparez le caramel en mixant les dattes, le sel et le lait ensemble.
  2. Versez dans un bol et conservez au frais.
  3. Mixez ensuite tous les ingrédients de la couche nougat jusqu’à obtenir une consistance de caramel et une texture homogène.
  4. Répartissez dans un moule carré ou dans des moules individuels.
  5. Répartissez le caramel sur le dessus puis parsemez de cacahuètes.
  6. Placez au congélateur pendant 20/30 minutes.
  7. Pendant ce temps faites fondre le chocolat au bain marie et laissez le refroidir un peu.
  8. Sortez la préparation du congélateur et coupez la en barres.
  9. Trempez dans le chocolat et placez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  10. Conservez au frais ou au congélateur.
  11. J’ai une petite préférence pour la version glacée qui est vraiment très gourmande.

Energy balls express en 2 ingrédients

Aujourd’hui, suivons la mode actuelle avec une recette de energy balls !

Celui ou celle qui a décidé de faire des barres crues, et de les vendre en forme de boulettes est un géni du marketting …

Ces petites gourmandises sont si faciles et rapides à faire ! A vrai dire, j’ai simplement repris ma recette traditionnelle de barres énergétiques crues, sauf que je les forme en boules. Il était temps que je la partage avec vous.


Donc voici la recette de mes energy balls, plus rapides que la lumière.

Ingrédients pour 6 parts :

  • 100g d’amandes
  • 150g de dattes
  • 2 cuillers à soupe d’eau

Instructions :

Mettez les dattes et les amandes dans votre robot mixeur et mixez pendant environ 1 minute (tout dépend de la puissance de votre robot). Ajoutez ensuite l’eau et mixez à nouveau jusqu’à ce que le mélange colle bien.

Formez vos boulettes et conservez les au frais.

Il n’est pas utile de les mettre au congélateur.

 

J’espère que cette recette vous plaira. Je les fais depuis plusieurs années maintenant, tous les dimanches, pour moi et pour mon copain donc je double les doses. C’est un snack parfait.

Bon ap’ 😉