Recette de Socca Nature – personnalisable

Il y a quelques temps j’ai partagé avec vous une recette de socca aux tomates cerises. Dans cette nouvelle recette de socca, nous procédons un peu différemment mais c’est beaucoup plus simple à réaliser. C’est donc une recette très facile et rapide que je vous propose de suivre avec moi aujourd’hui. Vous la trouverez en […]

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Recette en vidéo – Millionnaire ShortBread – Vegan et Cru

Aujourd’hui je vous propose de faire avec moi ces délicieux millionnaire shortbreads. Faites moi confiance, ils vont mettre tout le monde d’accord ! Vous aurez besoin : d’amandes de dattes de beurre de cacahuètes de graines de lin de farine de coco (ou flocons d’avoine) de sirop d’érable ou miel bio éco-responsable Prêts ? Tous […]

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Fondants Chocolat-Noisette

Ces fondants vegan et sans gluten vont vous demander de la discipline : ne pas tout manger à la sortie du four et en laisser pour vos invités. L’avantage, c’est qu’ils sont rapides et simples à réaliser.  Ça faisait longtemps que nous avions parlé gourmandise ici. Il y a tant de recettes à présent que […]

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3 aliments pour prendre soin de son microbiote

Voici notre dernier article pour le mois d’octobre, le thème du mois était : les bactéries. J’espère qu’avec cette série d’articles, vous vous sentez prêts à prendre soin de vos intestins ! Si vous avez manqué les articles précédents, vous pouvez les consulter dans la rubrique “nutrition” mais aussi recettes. Je vous mets les lien […]

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Yorica ! Les yaourts glacés vegan et sans allergènes !

Quoi ? : des glaces, yaourts glacés, gaufres et crêpes Où ? : Soho Suggestions : Méga gourmandise : combo gaufres avec 2 boules de glace – chocolat et sucré/salé (pop corn) nappage caramel… Plus raisonnable : fro-yo (yaourt glacé) matcha framboise et quelques fruits Notre deuxième adresse pour cette série est … YORICA ! […]

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Une nouvelle catégorie est lancée sur le blog !

C’est un plaisir de vous proposer une nouvelle catégorie sur le blog ! Nous allons partir ensemble explorer Londres, par le biais de ses cafés et restaurants. Ici je partagerai avec vous tous mes endroits favoris, les endroits où l’on peut manger vegan, gourmand et en toute simplicité.  Vous trouverez des restaurants et cafés qui […]

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Boulettes kale épinards

Nous sommes tous amateurs de recettes rapides et faciles à réaliser. Ces boulettes toutes vertes vous sauvent la soirée. On met tout dans le robot et on mixe ! Au four et hop. Voici une recette super facile, pleine de bonnes choses : kale et épinards. Elles sont sans gluten, végétaliennes et nourrissantes. Si vous  […]

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Galettes de pois chiches citron-ciboulette

Cette recette de galettes de pois chiches est sans gluten, vegan et super simple… il ne vous faut que quelques ingrédients pour obtenir un résultat surprenant et qui vous permettra de varier un peu les plaisirs en cuisine… La farine de pois chiches est une farine très pratique pour les préparations comme les cakes salés, […]

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Tchoutchouka revisitée

Connaissez-vous la tchoutchouka ? C’est une salade marocaine qui peut se manger chaude ou froide, délicieuse, épicée mais pas trop… Vous allez adorer cette recette qui vous surprendra par sa simplicité et qui, pourtant, vous fera voyager jusqu’au Maroc ! Si vous aimez les poivrons, vous serez servis. Si vous aimez la facilité, vous serez […]

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Caviar de courgettes sans matières grasses

Vous avez été nombreux/ses à réclamer une recette facile pour l’apéritif … sans matières grasses ! Alors, cette recette est pour vous… un caviar de courgettes léger, plein de saveurs et super simple à faire. L’idéal, c’est de les réaliser avec de belles courgettes du jardin, ou au moins de votre marché local ! Si […]

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