What the Health ou What the Hell ? Le documentaire à prendre avec des pincettes

Aujourd’hui j’aimerais vous parler du documentaire What the Health, que vous pouvez trouver sur Netflix. Ce documentaire s’en prend à l’industrie agro-alimentaire sous plusieurs angles, diabolisant principalement les graisses saturées, les produits laitiers, l’industrie pharmaceutique. J’étais vraiment heureuse de pouvoir le regarder en me disant que j’aurais des choses à dire pour le blog ! […]

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No-cheese Cake (customisable)

Aujourd’hui, c’est avec plaisir que je partage avec vous une ancienne recette, publiée l’été dernier, et que je mets à jour avec de nouvelles photos. Vous aimez le cheese-cake ? C’est un dessert délicieux, mais comme son nom l’indique, il contient du fromage. Donc j’ai testé plusieurs facons de remplacer ce fromage. Vous connaissez peut-être […]

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Barre céréales façon crumble aux fruits rouges

Aujourd’hui, je recycle une de mes vieilles recettes, qui s’est trouvée tout au fond du placard !  Il s’agit des barres céréales façon crumble fruits rouges.  J’ai vu plusieurs d’entre vous la réaliser récemment et je n’ai pas pu m’empêcher de les refaire. J’en ai profité pour refaire une jolie photo et la partager avec […]

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Houmous de petits pois à la coriandre

La suite de la série houmous se fera avec des petits pois ! Nous avons eu du orange, du rose, du noir, passons au vert. Les petits pois sont une excellente source de protéines, de fibres et de vitamines K, pour peu de calories. Si vous ne savez pas comment les servir, à part avec […]

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Houmous à la betterave

Bonjour ! Je continue la série houmous, avec un délicieux houmous à la betterave. Si vous aimez colorer vos assiettes, que ce soit pour votre plaisir perso, pour faire manger vos enfants, ou pour épater vos followers sur instagram, cette recette vous rendra service ! Grâce à la betterave, cette recette est moins calorique que […]

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Houmous de haricots noirs à la menthe

Bonjour à tous ! Aujourd’hui j’aimerais partager avec vous une recette que j’ai faite récemment. Elle est le fruit d’un petit malentendu ! En effet je pensais avoir de la coriandre pour faire mon houmous favori, mais il s’est avéré qu’il ne restait que de la menthe. Je ne me suis pas découragée et j’ai […]

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Houmous coriandre citron et crackers olives tomates séchées (tout sans huile)

Bonjour ! Bienvenue ici pour ceux qui découvrent… et pour ceux qui sont de retour, merci pour vos visites ! Je commence à avoir quelques commentaires, ce qui fait vraiment plaisir. Je commence une petite série de recettes de houmous. Commençons cette série avec un houmous citron coriandre. Je l’ai revisitée afin de la rendre […]

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Granola aux noix et graines sans huile ni sucres raffinés 

Bonjour chers lecteurs ! Puisque vendredi dernier j’ai partagé avec vous une recette de pancakes, je me suis dit que j’allais varier un peu les plaisirs. Que diriez-vous d’une recette de granola maison ? Hier j’avais très envie de varier mon petit déjeuner, et de manger du granola. Les différentes sortes de granola que l’on […]

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Coleslaw sain

Bonjour chers lecteurs ! Aujourd’hui, il fait beau à Londres ce qui est absolument fantastique et exceptionnel… Donc j’ai décidé de me faire un petit sandwich pour aller déjeuner dans le parc. Un sandwich sans salade en accompagnement est comme une plage sans coquillages, il manque quelque chose. Comme les anglais raffolent du fameux coleslaw, […]

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Doit-on réglementer davantage l’élevage et l’abattage des animaux ?

  Si vous vous intéressez à la cause animale, je ne vous apprendrai rien en vous disant que les conditions de vie et de mort des animaux d’élevage sont indécentes. J’aimerais ici citer un passage du livre Le silence des bêtes, la philosophie à l’épreuve de l’animalité par Élisabeth De Fontenay : « Oui, les pratiques […]

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